蜂王浆什么颜色的好_正宗蜂王浆的颜色

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常年吃蜂王浆的消费者会发现，在同一家店不同的季节买到的蜂王浆颜色不同，或在不同的店铺同一时间买到的蜂王浆颜色也不一样，于是一些消费者认为蜂王浆的质量好坏与颜色有关，那蜂王浆什么颜色的好呢？

蜂王浆的颜色与其生产期间蜜粉源植物有关，蜜粉源植物种类众多，有油菜、紫云英、槐花、荆条、椴树、荞麦、五倍子等，这些蜜粉源植物为蜜蜂生产蜂王浆提供了充足的饲料。不同的季节，开花的蜜粉源植物不同，生产出来的蜂王浆颜色就有差别。一般乳白色或淡黄色的蜂王浆比较普遍，不过也有个别花种的蜂王浆颜色偏深，呈微红色，这并非变质，可作特殊情况处理。

蜂王浆颜色深浅不能说明质量好坏，这只是蜂王浆的外观特征，可以看蜂王浆的新鲜程度。新鲜优质的蜂王浆还有明显的光泽感和鲜嫩感，而随着时间的延长，色泽就逐渐转深变红。如果在常温下放置久了，颜色逐渐加深，变得深暗，并伴有发酵的腐败气味，说明蜂王浆已经变质。

蜂王浆是蜜蜂的天然产物，非工业制品，无法做到每批商品都一模一样。因此我们买到的蜂王浆颜色有差别，也是正常的，与质量好坏无关。
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