什么是蜂王浆_蜂皇浆是什么东西

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大家对蜂蜜并不陌生，其实蜂王浆和蜂蜜都是蜜蜂的产物，但是蜂王浆跟蜂蜜有本质区别。那蜂王浆是什么东西呢？

蜂王浆好比哺乳动物的乳汁，是用来哺育蜜蜂幼虫和饲喂蜂王的，同时也是蜂王的终身食物，因此蜂王浆又称为蜂乳、王乳或蜂皇浆。蜂王浆是培育幼虫的青年工蜂上颚腺和舌头腺的分泌物，用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质。蜂王浆的颜色呈乳白色、淡黄色或浅橙色，略带香甜味，并有强酸涩、辛辣味道。一些消费者误认为蜂王浆是蜂王的产物，只因蜂王从幼虫期开始，直到死亡的整个生命期始终食用而得名。

春季是蜂群繁殖的旺季，蜂群中的工蜂会在巢脾下沿边上筑造王台基，逼迫蜂王往王台内产卵，当王台基内的卵孵化成小幼虫后，哺育蜂就往里面大量分泌蜂王浆，欲将其培育成蜂王。工蜂喂给蜂巢内工蜂幼虫的王浆量小，且时间短，色淡而稀薄，而喂给蜂王幼虫的蜂王浆量大，且一直供给。

养蜂人利用工蜂只认王台里有幼虫，就会分泌蜂王浆的习性，养蜂人用很多塑料仿真王台，并在王台里移入蜜蜂幼虫，负责哺育的工蜂看到后，误认为又要培育蜂王了，就会主动往王台里分泌王浆，这样就能批量生产蜂王浆了。移虫后经过3天，养蜂人从王台中将新鲜蜂王浆取出装瓶，这就是我们所吃到的新鲜蜂王浆。
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