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网红小气茶 四季生意火爆

更新时间:2018-08-21 13:55:11 浏览次数:529次
区域: 荆门 > 京山
类别:餐饮加盟
地址:上海
A279;过去,开奶茶店只要10万就行,这种低成本的投入的创业模式得到了大家的青睐。很多人因此选择进入这个行业希望能够快速赚钱,但是如今的奶茶门槛越来越高,没有100万基本没办法开店,同时奶茶店在一二线城市也基本处于饱和阶段,奶茶品牌开始向三四线城市推进。现在在三四线城市开奶茶店需要多少钱?这个问题,就让网红小气茶奶茶来跟大家详细说说吧。

打造第三空间,奶茶店准入门槛提高

此前星巴克所喊出的服务为重的口号,已经在茶饮界开始体现。放眼望去,无论是网红小气茶奶茶加盟店还是直营店均是有了更多空间供消费者入座,这已然是朝着创造“第三空间”的方向发展。比如,网红小气茶奶茶直营店周边有大量写字楼,而网红小气茶奶茶的加盟店则成为城中村的风景,或许面向的消费群体不一样,但他们都能提供更多、更广的空间予以消费者。

就连此前主打三四线城市的茶饮品牌,也分别制定出了创业店(15-30平)、标准店(30-60平)、旗靓店(60-100平)的标准。

一方面,足够大的面积可以提供更多私密、舒适的空间,这些完全可以满足商务办公、休闲小聚者的需求。而价格上的高端,也让其有理由相信他们不至于喝到一杯“假”饮料。

“几年前,开个奶茶店只需要10-20万,如今在一二线城市很多品牌门店升级动辄100平左右,算上加盟费、门店租金、装修、原料成本、人力,开个奶茶店的成本掐指一算至少要100万左右。”一位业内人称,伴随着茶饮界的消费升级,开个奶茶店已不再不是小本生意。

上述人士算了一笔账:在繁华地段,一杯奶茶售价通常在10-20元左右,日常销量大约在700-1000杯。

其中原材料成本约占售价的30%。如果按照20元一杯计算,那么一天的毛利润大约为14000元。

资本推动,茶饮市场充满了变数

茶饮消费升级的背后,绕不过资本的推动。2年前,敏锐的资本市场早已嗅到了奶茶行业中蕴藏的“钱”力。

无论大咖们的初衷如何,奶茶业的同质化却在真实上演。譬如,大量的网红奶茶品牌包括网红小气茶奶茶的主打产品都是芝士奶盖茶。

前两年同样以芝士奶盖茶出名的贡茶系,如今也甚至落到了“一地鸡毛”的境地。在产品技术含量低、极易复制的奶茶行业,口味多变的消费者很难保持对特定品牌的忠诚度。

况且,伴随着新机会的出现,不可避免是老品牌的式微。

一位不愿意具名的加盟商称,他在2009年进入大陆市场的台式奶茶店品牌,辉煌时它的全国门店数量曾达到数百家。但这几年在市场氛围的变化背景下,很多加盟商开始尝试新的品牌。一二线饱和,三四线迎来风口?

据《财经周刊》近日发布的城市分级榜单显示,新一线城市包括成都、杭州、武汉、重庆、南京等;二线城市包括厦门、福州、无锡、合肥、昆明等。

其中,有个特别的现象:上海、北京、西安三个城市茶饮的开店数呈负增长,北京的关店数非常明显,超过20%。

同时,北上广深、新一线城市、二线城市今年上半年饮品店门店数同比增长分别为6%,1%,29%。今年上半年,茶饮店增长率内陆明显高于沿海,贵州、甘肃、西藏增长率高。

一二线城市市场饱和以及准入门槛的提高,让中小城市消费热情暴涨。同时,也让品牌商看到了机遇。

网红小气茶奶茶是近几年发展迅速的奶茶品牌之一,它主打台式奶茶,除了在一线和新一线发展,也在考虑进入二三四线城市,而这其中的机会在于消费者对台式奶茶的认识度还不够高。

况且,相比台式奶茶,台式奶茶有着明显的产品区别,且发展时间比前者晚了近十年。台式奶茶品牌对产品挖掘、品牌塑造还处于非常初级的阶段。

近两年来,网红小气茶奶茶品牌将三四线城市作为未来着重发展的城市,极力扩张版图。品牌相关负责人对外公开表示,三四线城市不管是人均消费还是思想观念都有了一个长足的进展,消费能力已经不下于普通的一线城市。

就连这几年在三四线市场做的风声水起的品牌,动辄十多个亿的营业额,不得不让业内惊叹。尽管有业内人士认为,把一二线城市的大型奶茶品牌移植到三四线城市中,利用奶茶品牌的品牌效应,可以减少许多的营销费用。但投资人和加盟商看中的不是奶茶行业本身,而是看中了他有产品创意、营销、供应链。

奶茶店做为一个创业的模式受到社会各界创业者的广泛喜爱,而当知名的奶茶品牌终于不再固执于一二线城市的时候,可能这也是创业者的新机会的到来。创业开奶茶店可以以更少的投入成本,获得想要的收入,这将成为一种双赢的模式,因而在未来,期待有更多如网红小气茶奶茶一样的品牌能够到三四线城市中来。

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